Restaurant in WinterthurBrauhaus statt Food-Truck-Dorf
Aus dem Food-Truck-Village am Lagerplatz wird ein Brauhaus. Das Konzept ist erprobt und das Lokal bleibt in Familienhand.
Die Türen des Food-Truck-Village bleiben zu. Im Februar soll ein Brauhaus eröffnen.
Foto: Enzo Lopardo
21 Jahre lang war die Outback-Lodge eine Institution am Lagerplatz. Deren Nachfolger schaffte gerade einmal 29 Monate. Das Food-Truck-Village schliesst Ende Woche, Betreiber Dominique Wagner habe sich aus dem Gastgewerbe zurückgezogen, sagt seine Schwester Ladina. Sie übernimmt das Lokal.
