Jungunternehmer aus WinterthurDas Start-up, das Schwarzwurzeln
in die Stadt bringt
Zwei junge Winterthurer haben einen Online-Hofladen aufgebaut. Sie setzen auf Nachhaltigkeit – mit saisonalen Bio-Produkten aus der Region.
Mehlig kochende Kartoffeln oder fest kochende Kartoffeln von Bauern aus der Umgebung? Roman Flükiger (links) und Marco Hofer packen sie in Boxen und liefern sie nach Hause.
Foto: Marc Dahinden
In den Iso-Boxen liegen Radicciosalat, mehlig kochende Kartoffeln, Randen und Peterliwurzel. In einigen auch ein Brot, Bio-Weide-Eier und Büffelfleisch. Nur Stunden zuvor lagen die Lebensmittel noch bei einem Bauern in der Region Winterthur. Am Samstagmorgen wurden sie nach Winterthur gefahren und von Marco Hofer und Roman Flükiger in die Boxen gelegt.
