Der grösste Renner war das Fixfondue
Friedi Blöchliger erzählt vom Käseladen, den sie bald schliesst, und der Zeit in der Winterthurer Altstadt. Ein Rückblick auf die letzten 22 Jahre.
Familienbetrieb: Friedi Blöchliger mit ihrem Lebenspartner Kurt Ritz und Sohn Rolf. Foto: Enzo Lopardo
Ein Familienbetrieb in Winterthur schliesst seine Tore: Seit Januar 1997 ist Blöchliger Käsespezialitäten an der Marktgasse vorzufinden. Ab nächster Woche wird das «Chäslädeli» von der Firma Jumi AG übernommen. Die Freude, dass der Nachfolger auch auf Käse spezialisiert ist, ist gross. «Wir sind froh, können wir unser Geschäft in gute Hände geben», sagt Friedi Blöchliger.
