Schlachten in der Region WinterthurDer letzte Bolzenschuss in Gundetswil
In den letzten Jahrzehnten mussten im Kanton Zürich etliche kleine Schlachthäuser schliessen. Zuletzt auch in Gundetswil. Das sind die Gründe.
Das Schlachthaus in Gundetswil musste per Ende Jahr schliessen. Es ist einer von vielen kleinen Schlachtbetrieben im Kanton, die in den letzten Jahren eingingen.
Foto: Enzo Lopardo
Ist es der Geruch von warmem Blut, der das Lamm zögern lässt? Oder der unbekannte Ort, die Menschen, die es nicht kennt? Nur widerwillig geht es seine letzten Schritte. Direkt hinter dem Volg in Gundetswil bei Wiesendangen endet an diesem Dezembermorgen sein kurzes Leben.
