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Mensa wird vegan und vegetarisch Die Uni Luzern provoziert mit einem Menü-Diktat

Dass die Uni Luzern nur noch vegane und vegetarische Menüs anbietet, beurteilen die beiden Rechtsstudenten völlig unterschiedlich: Für Markus Schärli (links) ein wichtiger Impuls, für Fabian Lichtin ein unnötiges Experiment.

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