Fusion in Airline-GastronomiePassagiere sollen ihr Essen am Flughafen kaufen statt im Flugzeug
Auf der Kurzstrecke bekommt man kaum mehr etwas zu essen oder dann nur noch sehr teuer. Nun schluckt die Schweizer Firma Dufry die italienische Autogrill – und wittert das Geschäft.
Seit der Einführung des neuen Verpflegungssystems zahlt man auf Swiss-Europaflügen für einen Kaffee im Pappbecher 4 Franken, für ein Sandwich mindestens 7 Franken.
Foto: SonntagsZeitung
An den Flughäfen formiert sich ein neues Geschäft: der Verkauf von Essen fürs Flugzeug. Statt sich auf das servierte Menü an Bord zu verlassen, besorgen sich viele Passagiere ihren Proviant vorab. Es geht nicht mehr nur um den Kaffee oder die Suppe vor dem Abflug, sondern um die Verpflegung für die Reise. Der Grund: Auf Kurzstreckenflügen ist immer weniger Essen erhältlich – oder dann nur noch zu einem ziemlich hohen Aufpreis.
