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Von wegen Männergetränk

Kühles Bier an heissen Tagen: bisher vorwiegend ein männliches Vergnügen. Doch immer mehr Frauen entdecken den Gerstensaft für sich. So auch an einer speziellen Bierdegustation im «Chez Suzette».

Biersommelière Nyree Nijboer moderierte die Spezialdegustation für Frauen.
Biersommelière Nyree Nijboer moderierte die Spezialdegustation für Frauen.
Heinz Diener

Ein schön gedeckter Tisch im Freien. Daran 15 Frauen, deren erwartungsvoller Blick zwischen vollen Brezelkörben und leeren Tonkrügen hin- und herwandert. «Wein spuckt man aus, Bier trinkt man», erklärt Biersommelière Nyree Nijboer gleich zu Beginn. Doch wer eine Sorte trotzdem nicht mag, darf sie in die Krüge schütten.

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