«Wüsste der Konsument, wie viel Gift auf seinem Essen ist, würde er anders entscheiden»
Chemikalien im Trinkwasser und neue Messwerte, die von einigen Kantonen unter Verschluss gehalten werden: Pestizide beschäftigen das ganze Land. Ralph Hablützel, Biobauer aus Dättlikon, arbeitet ohne die umstrittenen Stoffe.

Ralph Hablützel bewirtschaftet in Dättlikon 1200 Apfelbäume sowie weitere Obstsorten.
Madeleine Schoder
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