Vegi-Huhn im ValleySie stellen in Kemptthal Planted Chicken her
Fleisch aus Pflanzen: Das haben sich die Gründer von Planted zum Ziel gesetzt. Nach ihrem Erfolg mit Planted Chicken tüfteln sie an weiteren Fleischsorten.
Die vier Gründungsmitglieder von Planted (v.l.) Christoph Jenny, Eric Stirnemann, Lukas Böni, Pascal Bieri auf dem Dach des Maggi-Areals.
Foto: Enzo Lopardo
Mit dem Maggi-Bouillonwürfel wurde in Kemptthal schon einmal Lebensmittel-Geschichte geschrieben, das Gleiche haben sich die vier Gründer der Firma Planted zum Ziel gesetzt. «Fleisch schmeckt zwar toll, ist aber unglaublich unnachhaltig», sagt Pascal Bieri, einer der Mitgründer. Deshalb haben sie ein Produkt entwickelt, das zwar aussieht und beinahe schmeckt wie Fleisch, jedoch nur aus pflanzlichen Inhaltsstoffen besteht.
