Zum Hauptinhalt springen

Ostern treffen wir uns zum Brunch

Ein Eintopf von Eva Kirchheim.

Passt gut zu Ostern: Lachscreme auf Frischkäsebasis.
Passt gut zu Ostern: Lachscreme auf Frischkäsebasis.
pd

Ein Osterbrunch hat in ­vielen Familien Tradition: Freunde und Familie ­treffen sich am Ostersonntag am späten Vormittag zu einem ­entspannten Osterbrunch – mit kaltem und warmem Essen und, wenn Kinder dabei sind, mit ­Ostereiersuche. Ein Brunch lässt sich gut vorbereiten. Neben den klassischen Frühstückszutaten, wie Zopf, verschiedenen Brot­sorten, Konfi, Quark, Joghurt, Müesli, Honig, Käse, Fleisch und Eiern in allen Variationen, sollte man ein bis zwei besondere Brotaufstriche bereithalten.

Um diesen Artikel vollständig lesen zu können, benötigen Sie ein Abo.